Ten prawie zapomniany owoc rośnie w całych Włoszech i jest bombą witaminową.

  • Oto tłumaczenie ostatniej części tekstu na język polski:

    Jak jeść biricoccolo?

    Biricoccolo można jeść na świeżo – wystarczy je dokładnie umyć i spożywać w całości. Świetnie sprawdza się również w różnorodnych przepisach: od dżemów i konfitur, przez ciasta i tarty, aż po sałatki owocowe i wykwintne desery. Dzięki swojej uniwersalności stanowi pyszny dodatek na każdym stole – zarówno jako zdrowa przekąska, jak i składnik potraw słodkich oraz wytrawnych.

    Rosnące zainteresowanie biricoccolo to kolejny dowód na renesans lokalnych tradycji kulinarnych oraz ponowne docenienie zapomnianych owoców naszych ziem.