Oto tłumaczenie tekstu na język polski:
Dla kucharzy amatorów – Marynowana makrela w zaledwie 2 godziny – Pyszna, niedostępna w sklepie.
Dla kucharzy amatorów – Marynowana makrela w zaledwie 2 godziny – Pyszna, niedostępna w sklepie.
Składniki: 1 makrela / 1 litr wody / 5 łyżek soli / 6-8 ziaren pieprzu / 1 cebula / 5 ziaren ziela angielskiego / 3-4 liście laurowe.
Przygotowanie: Rozmroź makrelę, usuń skórę oraz patrosz ją. Umieść filety w pojemnym plastikowym woreczku. Aby przygotować marynatę, doprowadź wodę do wrzenia w rondelku, dodaj sól, obraną cebulę, ziele angielskie, czarny pieprz i liść laurowy.
Gotuj pod przykryciem przez 10 minut, wyłącz ogień i odstaw marynatę do ostygnięcia. Włóż kawałki ryby do marynaty, przykryj i odstaw do zamarynowania na 2 godziny. Po 2 godzinach wyjmij rybę z marynaty i podawaj. Jeśli zostawisz rybę w marynacie dłużej niż 2 godziny, stanie się zbyt słona/zbyt mocno zamarynowana… Jeśli nie chcesz podawać jej od razu, możesz przechowywać ją w lodówce w szklanym pojemniku maksymalnie przez 3 dni… Ale jesteśmy pewni, że zniknie znacznie szybciej… Smacznego!
