Jak zrobić kremowy makaron z parmezanem
Na innej patelni (lub na tej samej patelni po zdjęciu kurczaka) rozpuść 1 łyżkę masła na średnim ogniu.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 30 sekund.
Wlej śmietanę kremówkę i bulion z kurczaka, delikatnie mieszając.
Gotuj na wolnym ogniu przez 2 do 3 minut, a następnie dodaj starty parmezan. Mieszaj, aż ser się roztopi, a masa będzie gładka.
Dodaj ugotowany makaron do sosu i dobrze wymieszaj, aby pokrył makaron. Dopraw solą, pieprzem i płatkami chili, jeśli chcesz.
Ułóż kawałki kurczaka w maśle czosnkowym i posyp posiekaną natką pietruszki.
Warianty
Aby uzyskać efekt owoców morza, zastąp kurczaka krewetkami lub łososiem.
Dodaj szpinak lub suszone pomidory dla dodatkowego smaku i koloru.
Zastąp śmietanę kremówkę śmietaną light, aby uzyskać lżejszą wersję.
Użyj makaronu pełnoziarnistego lub bezglutenowego, jeśli chcesz.
Pokrój kurczaka w równą kostkę, aby równomiernie się ugotował.
Delikatnie podsmaż czosnek, aby się nie przypalił.
Aby uzyskać lepszy smak, przed podaniem posyp odrobiną skórki z cytryny lub wyciśnij sok z cytryny.
Jeśli sos stanie się zbyt gęsty, dodaj trochę wody z makaronu, aby go rozrzedzić.
Podsumowanie
Kawałki kurczaka w maśle czosnkowym z kremowym makaronem parmezanowym to danie, które nada Ci domowej, restauracyjnej atmosfery. Pyszne połączenie maślanego czosnku, kremowego sosu i soczystego kurczaka szybko stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny. Wypróbuj ten przepis i poczuj smak prawdziwego comfort food!
