Tort lodowy Daim, który sprawi, że wszyscy uciszą się na chwilę
To ciasto to prawdziwy faworyt imprez. Z chrupiącymi kawałkami Daim i kremowym nadzieniem lodowym, jest tak pyszne, że goście milkną – w pomieszczeniu słychać jedynie dźwięk łyżeczek uderzających o talerze.
Składniki
200 g herbatników Digestive
100 g roztopionego masła
3 jajka
100 g cukru
3 dl bitej śmietany
200 g naturalnego serka śmietankowego
2 opakowania Daim (pokrojonego)
Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż masę do tortownicy i wstaw do zamrażarki.
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Ubij bitą śmietanę na sztywną masę i wymieszaj z serkiem śmietankowym.
Odwróć masę jajeczną i posiekany Daim.
Wylej masę na spód z herbatników i wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny.
Przed podaniem udekoruj dodatkowymi kawałkami Daim.
Propozycja podania
Podawaj tort lodowy prosto z zamrażarki, najlepiej ze świeżymi jagodami lub filiżanką kawy. Idealnie nadaje się na urodziny, uroczystości lub jako luksusowy deser weekendowy.
Wskazówka
Upiecz ciasto dzień wcześniej – będzie jeszcze lepsze, jeśli odstawisz je na noc.
Zastąp Daim innymi czekoladkami dla urozmaicenia.
Dodaj odrobinę cukru waniliowego do nadzienia, aby uzyskać dodatkowy aromat.
Tak, możesz użyć ciasteczek Marie lub owsianych, aby uzyskać inny smak.
Jak długo można przechowywać ciasto w zamrażarce?
Dobrze przykryte, zachowa świeżość do 2 tygodni.
Podsumowanie: Ciasto lodowe Daim to nieodparty deser, który łączy w sobie chrupiące kawałki czekolady z kremowym nadzieniem. Łatwy w przygotowaniu, idealny na imprezę – i gwarantuje, że wszyscy będą cicho.
