Jak przechowywać pietruszkę?
Pierwszym krokiem jest umycie pietruszki w wodzie. Usuń przy tym wszystkie liście i gałązki, które wyglądają na suche lub uszkodzone. Następnie rozłóż umytą pietruszkę na kilku arkuszach ręcznika papierowego, aby wyschła. Napełnij słoik do połowy wodą, najlepiej szklany, ponieważ lepiej konserwuje żywność. Następnie, tak jak przy cięciu kwiatów, zanurz łodygi pietruszki w wodzie w słoiku. Potem przykryj słoik plastikową torebką, taką jakiej używa się do zamrażania żywności. Zabezpiecz plastikową torebkę gumką recepturką, którą następnie owiń wokół górnej części słoika. Rozetnij nożyczkami dwa zewnętrzne brzegi torebki, aby umożliwić cyrkulację powietrza. Teraz możesz włożyć szklany słoik z pietruszką do lodówki. Idealnie jest umieścić go w uchwycie na butelki po wewnętrznej stronie drzwi lodówki. Jeśli nie masz wystarczająco dużo miejsca w lodówce, możesz przechowywać pietruszkę dłużej, umieszczając ją drobno posiekaną w szklanym słoiku. Przed zamknięciem słoika połóż kawałek ręcznika papierowego między pokrywką a otworem. Słoik można włożyć do lodówki, najlepiej do góry dnami.
