Sernik wiśniowy to nieodparty deser, który łączy w sobie chrupiący spód z kremowym nadzieniem i słodkimi wiśniami. Ten prosty przepis idealnie sprawdzi się na każdą okazję, od spotkań rodzinnych po uroczyste przyjęcia. Zobaczmy, jak przygotować to pyszne ciasto, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
Przygotowanie spodu
Aby przygotować spód do ciasta, rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W średniej misce połącz pokruszone herbatniki graham, cukier i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Wciśnij masę na dno nienatłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 23×33 cm, upewniając się, że jest równomiernie rozłożona. Piecz przez 8–10 minut lub do uzyskania złocistego koloru. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przygotowanie warstwy serka śmietankowego
W dużej misce ubij rozmiękczony serek śmietankowy z cukrem pudrem na gładką i kremową masę.
Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę i ekstrakt waniliowy, mieszaj do połączenia. Równomiernie rozprowadź masę serkową na ostudzonym spodzie z herbatników graham.
Udekoruj wiśniami
Równomiernie rozłóż wiśniowe nadzienie na warstwie serka śmietankowego. Rozprowadź je, aby pokryło całą powierzchnię.
Schowaj i podawaj
Schowaj w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny lub na całą noc, aby masa odpowiednio stężała.
Pokrój na kwadraty i podawaj schłodzone.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 10 minut
Czas całkowity: 3 godziny (wliczając czas chłodzenia)
Kalorie: 250 kcal (w porcji)
Porcje: 12
—
To wiśniowe ciasto warstwowe z serkiem śmietankowym jest nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także ucztą dla oczu i podniebienia. Idealne połączenie chrupiącego spodu, kremowego nadzienia i słodkich wiśni sprawia, że jest to ulubiony deser zarówno dzieci, jak i dorosłych. Wypróbuj je następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na pyszny deser!
