Ma wiele różnych nazw i jest bogatym źródłem substancji prozdrowotnych: okra, zwana również gumbo, to tropikalne warzywo szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej. Zawiera wysoką zawartość witamin C, K, A i minerałów, a także przeciwutleniacze, takie jak katechiny, rutyna i kwercetyna.
Okra zawiera błonnik, który wspomaga trawienie i reguluje poziom cukru we krwi. Warzywo to jest bogate w beta-karoten, dzięki czemu pomaga zapobiegać chorobom oczu, takim jak jaskra i zaćma. Witamina K z kolei pomaga wzmocnić kości i zapobiegać osteoporozie. Okra doskonale nadaje się również do zapobiegania chorobom układu oddechowego, takim jak astma, zapalenie oskrzeli i zapalenie płuc.
Ponadto pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, jest bogata w żelazo i potrafi skutecznie zwalczać zaparcia.
Aby optymalnie skorzystać z dobroczynnych właściwości okry, odetnij końcówkę warzywa i zrób kilka nacięć na jego powierzchni. Zanurz okrę na całą noc w szklance wody. Wypij tę wodę następnego dnia przed śniadaniem.
