Chrupiący kalafior

Ten pieczony chrupiący kalafior to doskonała przekąska, dodatek do obiadu lub lekka kolacja. Złocista panierka i aromatyczne przyprawy sprawiają, że nawet osoby, które zwykle nie przepadają za kalafiorem, chętnie sięgają po dokładkę.

Składniki

• 1 średni kalafior (ok. 800 g), podzielony na różyczki
• 100 g bułki tartej panko
• 50 g startego parmezanu
• 2 jajka
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• ½ łyżeczki czosnku granulowanego
• ½ łyżeczki cebuli granulowanej
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie